La vie est belle
burgers et produits
100% bio végétarien
200% de coeur
100% bio végétarien, 200% de coeur

La vie est belle soutient un projet soja belge unique et durable

La vie est belle soutient un projet soja belge unique et durable

Quatre nouveaux produits à base de soja biologique cultivé totalement au niveau local. Voilà le résultat final d’un projet unique dans lequel La vie est belle joue un rôle essentiel. De la recherche à l’agriculture, du traitement à la vente au détail, ce projet unique rassemble réellement tous les acteurs du secteur alimentaire dans un seul et même projet belge à la fois audacieux et ambitieux. 

 

Simon, agriculteur
Simon Colembie, agriculteur originaire de Kruishoutem, en Flandre orientale, a accepté de semer le premier hectare de soja biologique en Belgique. Avec son père, il exploite une entreprise de culture qui produit avec ses 50 hectares, de l’épeautre, du blé, des pommes de terre, des pois, du maïs, du trèfle et des betteraves fourragères.
 
ILVO et Inagro
La culture du soja en Belgique étant à ses balbutiements, l’équipe agricole peut compter dans ce cadre sur le soutien des chercheurs d’ILVO et d’Inagro. Le soja est particulièrement précieux pour ce qui est de la rotation culturale. Cette plante absorbe l’azote de l’air pour le libérer dans le sol. Il s'agit là d'une valeur ajoutée considérable pour la culture biologique qui exclut l'utilisation d'engrais chimiques et qui utilise des engrais alternatifs de type organique très onéreux.
 
La vie est belle et BioPlanet (Colruyt Group)
Une fois récoltées, les graines de soja sont transportées vers La vie est belle. Cette entreprise est le partenaire idéal pour transformer les matières premières et en faire des burgers au soja et des pâtes à tartiner à base de soja. Toutes les graines de soja sont transformées en quatre produits qui seront proposés à la consommation dans les magasins BioPlanet à partir du printemps prochain. 
Un projet pionnier de la chaîne courte et de la production alimentaire durable et végétarienne!
 
Partenaires : ILVO - www.ilvo.vlaanderen.be, Inagro - www.inagro.be, Agriculteur Simon Colembie, La vie est belle, Colruyt et BioPlanet - www.colruytgroup.com